Quand vous comptez sortir pour une soiree, celebrer un anniversaire de mariage, inviter des clients … vous vous posez toujours la meme question : Comment choisir le bon restaurant? Eh bien, l’occasion elle-meme va influencer votre choix. La qualite de ce que vous allez manger est un facteur important, mais l’environnement et l’emplacement le sont aussi, et c’est ce qui fait la difference.mauvais-restaurant

Lorsque vous prenez le temps de bien choisir, souvent vous etes recompense par une grande experience gastronomique agrementee par l’ambiance du restaurant et l’attitude du personnel. Voici quelques points a considerer.

1 – Localisation
Parfois, quand vous voulez passer un bon moment et que le fait de conduire par la suite vous posera un probleme, trouvez un endroit a proximite ou vous pouvez facilement marcher ou ou il est facile de trouver un taxi. Restaurant Porte de Clichy , c’est different lorsque l’emplacement est le facteur cle, si par exemple vous voulez une vue panoramique sur un lac, une riviere ou une vue spectaculaire sur une montagne ou un bijou architectural. Parfois, vous voulez aller a un endroit ou vous pouvez manger a l’exterieur sans etre brule par le soleil, des fois vous avez besoin de discuter de sujets confidentiels, il faut dans ce cas choisir un restaurant qui offre des pieces privees pour un petit groupe avec une bonne table de travail. Les hotels sont vraiment bons pour ca.


2 – Cuisine / Chef
Il faut toujours vous poser la question sur le choix de ce que vous souhaitez manger : restaurant francais, cuisine italienne, manger asiatique… Parfois, vous voulez juste gouter une cuisine particuliere et s’il n’y a qu’un seul restaurant disponible offrant ce style la ou vous vivez, il n’y a vraiment pas beaucoup a faire . Mais souvent , il y a deux ou trois choix pour un type de cuisine. Quand le chef a une grande reputation, ca vaut toujours la peine d’aller gouter ses menus. Verifiez si le chef vient du pays ou cette cuisine est originaire. Vous aurez plus de chance d’avoir la recette originale et non la version stylisee .

3 – Prix
Lorsque vous etes en famille ou en groupe, vous chercherez probablement un restaurant a petit prix qui vous donnera suffisamment a manger pour la somme que vous comptez debourser. Des fois le prix n’est pas important, mais vous devez avoir un bon repas que vous vous sentirez satisfait de payer. Un conseil important sera de decider qui va payer ou comment partager la facture AVANT d’entrer dans le restaurant, ceci vous permettra de finir votre soiree en toute tranquillite.

4 – Service
Lorsque vous trouvez un restaurant que vous aimez, rapprochez vous des serveurs et serveuses. Traitez-les chaleureusement comme vous traiteriez vos amis et vous verrez que vous aurez encore et encore de grands services. Soyez patient, parfois, ils sont tellement occupes et vous demandez a etre servi instantanement. Quand vous les voyez ramener beaucoup de choses a votre table, organisez la par exemple pour leur donner un espace ou mettre les assiettes. Il peut s’agir de petites choses, mais quand ils vous voient les aider, ils vont vous servir chaleureusement la prochaine fois que vous venez et garderont toujours un œil sur vous en cas de besoin.

5 – Hygiene / Ambiance
Si vous etes sur le point de faire une demande de mariage ou comptez avoir un dejeuner ou un diner d’affaires par exemple, vous devez sans doute etre conscient que vous devez tout preparer a l’avance et ne rien laisser au hasard. Allez donc faire un saut pour verifier le restaurant avant le jour j. Verifier les toilettes vous donne souvent le niveau d’hygiene du restaurant. Parfois, le restaurant peut etre chic mais le decor n’est pas a votre gout. Allez dans un endroit ou vous apprecierez l’ambiance generale (une ambiance retro, une animation musicale, un eclairage doux, …) et qui sera convivial pour votre occasion. Vous devez aussi prendre connaissance des gens qui vont au restaurant. Si vous trouvez qu’il est agreable d’etre autour de ces personnes, allez reserver une table. Idealement une table a l’ecart des portes de la cuisine et non sous le climatiseur.

6 – Recommandations
Le bouche a oreille et les recommandations sont importants a prendre en consideration si vous voulez trouver un bon restaurant. Ils vous donnent une idee de ce qu’est reellement cet endroit et non ce qu’il pretend etre. Prenez note de ce que les gens ont a dire. Demandez conseil a vos collegues et vos amis ou verifiez ce que la communaute web pense sur des sites tels que Trip Advisor. Toutefois, pour les grands evenements, il est toujours utile d’aller dans des endroits que vous avez deja essaye et teste et partager votre avis avec les autres.